缺锌会导致味蕾发育差，会出现食欲减退，挑食，偏食，厌食，孩子没有出现饥饿感，有的孩子甚至会出现异食癖。缺锌的孩子生长发育是比较缓慢的，明显的低于正常同龄儿的平均数值，并且免疫功能低下，会出现反复的呼吸道感染，生病的概率是比较高的。会出现注意力缺陷，学习成绩比较差，多动的情况。会出现口腔溃疡的反复发作，可能会出现地图，舌手指长倒刺，指甲的白斑。视力低下，非常容易导致夜视困难，近视，远视或者散光。