胃窦是幽门与胃角切迹平面之间的部分，粘膜充血水肿可能是局部的炎症改变，这是一个胃镜检查下的结果，可以初步诊断胃窦炎，引起胃粘膜充血水肿的原因可能是暴饮暴食，不规律饮食，熬夜吸烟饮酒等不良生活习惯，情绪大幅波动，急躁易怒等，建议做幽门螺杆菌检查，可以选择抑制胃酸药物，保护胃粘膜药物，如果有幽门螺杆菌可以选择三联杀菌疗法，建议平时注意养成良好的饮食习惯，三餐规律，饮食清淡易消化，可以到消化内科就诊，适当搭配药物治疗！