胰腺癌晚期的症状最主要是上腹部持续性剧烈的疼痛，可以向腰背部进行放射，侵及全胰腺时可以呈束带状，夜间尤其明显。胰头部的肿瘤还会压迫胆管，出现明显的进行性加重的黄疸，伴有皮肤重度瘙痒，小便呈浓茶色，大便呈陶土样，还会造成胆管炎，表现为高热寒战，体温可以达到39-40度，也可以引起消化道出血，表现为呕血和黑便。患者多有严重的贫血，消瘦，全身浮肿，甚至恶病质。