高血压患者的饮食禁忌包括以下几个方面:1.尽量不吃过咸的食物，例如腌菜，榨菜，泡菜等含钠盐高的食物，平时每日将食盐控制在6克以下。2.尽量不吃含胆固醇高的食物，例如蛋黄、蟹黄、鱼籽、奶油及动物的内脏，建议多吃新鲜的蔬菜和水果。3.不要吃油炸、烟熏、烧烤的食物，尽量清淡饮食。4.不要喝浓茶，咖啡，烈性白酒等兴奋饮料。建议患者多吃一些新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜和水果中富含有多种维生素和微量元素，这对于降低高血压有一定的疗效。