肾结石是草酸盐，尿酸盐，钙盐在肾脏沉积形成的。结石的形成跟性别，年龄，遗传背景，环境以及饮食习惯等多种因素有关系。预防肾结石的形成需要多饮水勤排尿，碱化尿液。同时饮食方面注意避免富含草酸，尿酸嘌呤以及高钙食物的过多摄入。比如蔬菜里面有菠菜，甜菜含有的草酸比较丰富，动物内脏，啤酒，海鲜肉汤这些食物中含有的嘌呤比较高，要减少这些食物的摄入。