急性胃炎引起来的原因，首先是理化因素，主要是由于过冷过热，或者是粗糙饮食，可以直接损伤胃黏膜，他的化学因素主要是由于口服非甾体抗炎药，如阿司匹林，吲哚美辛引起最常见，另一种原因主要是不洁饮食后置，病原微生物以及病毒可以引起胃炎，或者是同时合并肠炎，会出现急性胃肠炎的情况，应急状态下是由于，多指急性糜烂出血性胃炎，是由于重大的创伤，脑外伤，重大手术烧伤引起来的。