方便面是一种膨化油，里面含有许多化学物质，使人食用后癌症发生的概率增大。而且方便面中并没有实际的营养价值，主要为粗纤维，长期食用方便面的话，人体中的营养得不到充足的补充，影响身体发育。而且为了保证方便面的有效使用期，方便面中大多加入了抗氧的食品添加剂，它所产生的酸会消耗营养成分，对人体的新陈代谢产生破坏，危害人体健康。