酸枣仁泡水喝，能起到安眠安神的功效。它的主要作用就是对于失眠多梦的人，能够起到安神，促进睡眠，养肾的作用。酸枣仁泡水，不仅美味，又能作为中药，一般一次用量在10到15克左右。但是它也是有副作用的，有些人在服用酸枣仁之后，会出现舌头僵硬，四肢麻木，还有咽喉不舒服，流口水的情况。出现这个情况，一定要立即停用，所以一定要在医生的指导下，遵医嘱服用。