十二指肠溃疡的饮食：一、少量多餐，选择容易消化的食物，可适当的增加醋兑调味并助消化。二、进食含有优质蛋白及铁丰富的食物，进食新鲜的绿叶蔬菜，如番茄油菜，菠菜，胡萝卜等，另外进食肉汁及浓汤类有助于胃液的分泌。三、进食含碱性多的的面条，馒头、黄油等能中和胃酸分泌的食物，能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩，调节肠道的微生态。