一般来说，萎缩性胃炎很难根治，也见过极少数人自行逆转的，但这种几率非常小，大多数换上萎缩性胃炎的人需要定期做胃镜随访，以预防癌变。治疗上，首先去除各种有害因素，比如抽烟、喝酒、滥用药物等，其中滥用药物是指有些人喜欢听信偏方或者独家秘方，滥用来源及成分不明的药物，还有一些感冒药和消炎止痛药含有伤胃的成分，必须控制使用，另外有些治疗心脑血管疾病的药物如阿司匹林和波立维等易损伤胃粘膜，注意遵医嘱服用，定期到医院复诊了解有无调药的需要。另外注意饮食清淡，避免暴饮暴食或者吃辛辣刺激坚硬粗糙的食物，过冷过热过酸的腌制熏制的食物也最好不要吃，多吃新鲜的富含维生素的食物。药物上主要是一些营养保护胃粘膜的药物，如果有幽门螺旋杆菌一定要及时根除。