成人正常的粪便颜色为黄绿色，如果粪便颜色为绿色，多见于食用大量蔬菜，因为粪便为食物在体内被消化吸收营养后的剩余产物，其主要成分为未被消化的食物残渣，主要有植物细胞及植物纤维素等，蔬菜含有大量叶绿素及植物纤维等，不易消化；粪便中含有胆汁酸，容易与氧气发生氧化，所以粪便颜色会变绿；需注意婴儿正常粪便颜色多为金黄色或黄绿色，如果婴儿粪便颜色变绿，多见于乳儿肠炎。