成人正常的大便颜色为黄褐色，大便颜色的改变可能是生理性，也可能是病理性；大便颜色深可能是食用大量蔬菜，因为粪便为食物在体内被消化吸收营养成分后的剩余产物，主要成分为未被消化的食物残渣，如植物细胞、植物纤维素等，蔬菜含有大量叶绿素及植物纤维；如果大便是黑色多见于上消化道出血，建议查大便常规、粪便隐血试验、血常规、肝功能、肾功能、肿瘤标志物、胃镜及肠镜等检查，以明确诊断。