鹿心血是一种天然珍贵的药材，出自于梅花鹿等鹿科动物的心脏血液，对一些心血管疾病有特殊的疗效，是不少心血管中成药的重要组织部分。鹿心血中含有超氧化物歧化酶，谷胱甘肽氧化酶等多种酶类，具有抗衰老的作用，还含有一些磷脂类、脂肪酸类，多种激素，多种维生素及微量元素。鹿心血营养价值很高，他它可以直接口服，也可以冲水饮用，也可以搭配着蜂蜜、红糖混合后服用，也可以作为一种药引子，还有的用黄酒泡半个月以上再服用。