鸡蛋是蛋白质含量最多的食物，每天都吃煮鸡蛋，十分有利于人体健康，还有鸡蛋中所含的脂肪是不饱和脂，十分有利于人体吸收，有助于消化。煮鸡蛋中也含有丰富的维生素A，维生素D，维生素E，可有效补充人体的维生素含量。其次鸡，蛋中还有充足的铁元素，可作为补血的佳品，患有贫血症状的病人坚持每天食用1-2个煮鸡蛋可有效改善身体。