几丁糖也叫壳聚糖，是一种存在于低等植物和藻类细胞的细胞中。它是一种多糖体的化合物，是一种免疫激活剂，对人体的免疫功能有明显的调节作用，可以加强巨噬细胞，nk细胞等细胞的活性，增强细胞免疫力。同时它也有一定的抗癌作用。还可促进上皮细胞内皮细胞的生长，促进组织生理的修复，减少疤痕的形成。同时有局部止血，抑制纤维蛋白形成的作用。壳聚糖还有润滑作用，有效的防止腹腔或者关节腔的粘连。