根据结石成分决定防石饮食：尿酸结石病人应采用低嘌呤饮食，少吃动物内脏和鱼、虾等富含嘌呤的高蛋白食物，多吃碱性食物如牛奶、柑橘类水果富含柠檬酸氢钾盐，可提高尿PH值，对溶解和预防尿酸结石都有作用；胱氨酸结石病人应采用低氮氨酸饮食，限制高蛋白饮食；磷酸盐结石病人可采用低磷饮食，多吃酸性食物如鱼、肉、蛋及特定水果蔬菜(葡萄、芦笋、南瓜、番茄、干梅；含钙肾结石病人应避免高盐、高草酸、高动物蛋白和高糖饮食，宜采用高纤维饮食；草酸盐结石病人应少吃富含草酸的食物如菠菜、可可、土豆、坚果、红茶等。