老百姓常说的口腔上火，多是讲牙龈炎或者牙周炎所导致的牙龈红肿、出血的症状。这种情况主要是由于牙龈附近的牙菌斑、牙结石不断刺激牙周组织所造成的。口服所谓的“败火药”或者“降火”的食物往往效果不明显。首先应该改变刷牙方式，采用巴氏刷牙法刷牙，每次刷牙不少于三分钟。另外应该到口腔科进行牙周洁治，去除牙齿上的结石和菌斑。每年应该至少洗一次牙。