妊娠期前三个月时可以吃菠菜的。菠菜中含有大量的植物纤维，能促进肠蠕动，缓解便秘症状。能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，能维持正常视力和上皮细胞的健康，增强免疫力，也对胎儿视力发育有帮助。且菠菜中含有维生素，钙，铁，磷，特别是铁，对妊娠期补充铁元素有一定帮助。菠菜中含有大量营养物质，但也需要均衡膳食。