孕妇晚上是可以吃苹果的，但是最好的时间还是选择在早上吃，因为苹果中含有丰富的糖类、维生素、各种矿物质、早晨处于饥饿状态，可以得到充分的利用，发挥其最大的价值；另外还可以促进肠道蠕动，排出体内的毒素，有利于母体和胎儿的健康。如果晚上吃，得不到充分的消化，即使是吃也要在睡前两小时以上吃，否则可能会因为消化不好而影响孕妇的睡眠质量。