甲状腺是常见的内分泌器官，可以发生各种病变，比如甲状腺炎症，甲状腺功能异常以及甲状腺良恶性肿瘤。其中，部分甲状腺功能亢进和甲状腺肿瘤需要进行手术治疗。手术后如果没有明显并发症发生，比如饮水呛咳等，可以在手术后第1天进食少量的流质饮食，再逐渐从软质饮食，慢慢过渡到正常的普通饮食。此外，甲状腺切除手术后，通常有不同程度的甲状腺功能减退症，除了进行补充甲状腺素片治疗之外，还是要适当增加含碘丰富的海产品的摄入，比如海带、紫菜等。