复发性口腔溃疡是口腔粘膜病中最常见的溃疡性病变，周期性发作，7到10天自愈，有自限性，为圆形或椭圆形浅表性溃疡。病因复杂，存在明显的个体差异，可能是多种因素的综合结果。很多研究表明，食物中缺乏锌、铜、铁、硒等微量元素，缺乏维生素b1、维生素b2、维生素b6和叶酸是导致复发性口腔溃疡发病的直接原因。其他的发病因素还包括免疫因素，系统性疾病，遗传因素，精神压力大等。