大蒜本身含有大蒜素，蒜胺，维生素c和硒。其中大蒜素和蒜胺具有杀菌，排毒清肠，降低血糖的作用；而且维生素c针对于感冒引起的咳嗽，具有增强抵抗力，抗病毒的作用，而且硒元素本身具有提高免疫力，还有一定抗癌的作用。适当的吃一点大蒜，能够针对于感冒引起的咳嗽呢，有一定的治疗作用，但是中医认为，大蒜治疗咳嗽，应该用于风寒感冒的咳嗽，对于风热感冒的咳嗽是不能够用的。