咳嗽，作为一种症状，主要原因有两种。1.存在气道感染炎症的话，引起的刺激性咳嗽。主要是炎症导致气道粘膜充血肿胀，分泌液增多，形成黏痰，刺激性，咳嗽，咳痰。这种情况下，大蒜冰糖水，来治疗的话，效果并不理想。主要是依靠消炎，止咳化痰，对症的治疗。2.存在过敏性因素，导致气管痉挛，或者是异物进入气道，刺激，黏膜引起的呛咳，这种情况下，喝点大蒜冰糖水，可以起到润肺，润喉，的作用，在一定程度上可以缓解咳嗽的。所以说大蒜冰糖水治疗咳嗽的话，辩证的对待，不能完全否决，也不能完全认同。