咳嗽的患者能否吃鸡肉应根据发病原因决定：1.刺激性咳嗽，过敏因素引起的咳嗽，患者在避开过敏因素、过敏环境之后是可以吃鸡肉的。2.气道炎症引起的气道高反应性咳嗽，出现咳痰症状的患者可以给予消炎，止咳化痰等对症治疗之后，在食欲许可的情况下也是可以食用鸡肉的。3.如果是存在气管异物引起的咳嗽，及时取出气管异物，患者在身体状态良好的情况下也是可以进食鸡肉的。