人体能够产生屁是因为每天都会进食各种食物，当进食了富含蛋白质的食物后，肠道菌群会与食物残渣作用后产胺类物质增多，因此脾会有刺激性气味；此外由于屁中还有硫化氢和吲哚、臭粪素等，也会产生强烈的臭味。如果进食过多产气食物，比如红薯、豆制品等也会导致肠道内产气增多，增加屁的排出。长期便秘的人，由于肠道食物残渣与细菌过度接触，也会导致产气增多。