当发生高血糖或者糖尿病以后，很多人会到处寻找能降低血糖的食物或者偏方。实际上除了正规的降糖药物以外，从食物这方面角度来讲，并没有特别能够降低血糖的东西。只是说有一些食物含糖量比较低，对血糖的升高影响比较小。所以有的广告上会宣称能降低血糖，实际上并不是这样的。可以根据食物所含的糖分以及营养成分来确定对血糖的影响幅度。一般认为含糖量，含热量比较低的蔬菜血糖影响是比较小的。