乙肝患者的饮食则需要根据具体的情况来看，如果肝功能正常，腹部彩超正常，就可以进行正常的饮食，但是不能喝酒，不能吃霉变的食物，不要吃油炸的食物，不能吃过分辛辣的食物，最好饮食还是要清淡一点，不能吃过分油腻的食物的。如果已经出现了肝硬化，或者是肝纤维化，那么最好还是不要吃过分坚硬的食物，是需要吃新鲜的干净的食物。