突然舌头肿大，可能是否吃什么食物或者其他过敏原导致的过敏。也不排除，有脑供血不足或者糖尿病，气瘀血滞导致的。若不是过敏，肯定是有器质性的病变，舌头反映了内伤的健康状态。建议及时的去医院检查，对症治疗。日常饮食清淡，不吃辛辣刺激的。多喝水，要保证有充足的睡眠，不要熬夜，养成良好的作息习惯。加强体育锻炼，增加机体的抵抗力。