胆囊结石是可以吃苹果的，不要吃太油腻的，太辣的，太凉的东西就可以，早餐一定要吃，首选空腹去医院做肝胆胰脾彩超，看下胆囊情况如何如，如胆囊体积增大，壁毛糙，增厚。胆囊结石较多，质硬，无残腔等等。并伴随上腹部不适，压痛，反跳痛，疼痛持续明显，牵扯后背痛，发烧，恶心，呕吐等，首选胆囊切除是最主要的，其次是用药保守治疗或打针对症治疗！