川崎病是一种以全身的血管炎为主要病变的急性发热出疹性的小儿疾病。这个疾病的临床表现为发热，皮疹，颈部非化脓性的淋巴结肿大，眼结合膜充血，口腔黏膜弥漫性的充血，杨梅舌，手足可能会出现硬肿脱皮，最主要的表现就是出现了冠状动脉的扩张。这个疾病在饮食方面是不受限制的，尽可能吃一些清淡的容易消化的食物，避免吃一些油腻生冷辛辣刺激的食物，需要保证一定的营养，因此鸡蛋还是可以吃的。