引起血糖升高最高最快的是含淀粉高及糖份多的食物，主要是控制淀粉的摄入，不建议吃含糖份的食物、饮料，主食是根据个人的体重、工作等制定，因人而异，同时也要避免吃太多升糖指数高的食物，例如各种粥类、烂面条、疙瘩汤、油炸等食物，再就是水果建议在血糖控制达标后，在两餐中间少吃水果，对于含淀粉多的食物，例如土豆、山药、芋头、地瓜、南瓜等食物，建议作为主食。