烧心和反流是本病最常见的症状，而且具有特征性，因此被称为典型症状。还有打嗝，嗳气，胃胀，口苦，反酸等症状。其中反流是指胃内容物，在无恶心和不用力的情况下，流入口腔和咽部，并且还有酸味儿或者是酸水称为反酸。烧心是指中上腹部持续烧灼感，有时烧灼感出现在胸骨后，常由胸骨下段向上延伸，烧心和反流常在餐后一个小时出现，弯腰或者是腹压增高时可加重。临床上有的患者烧心和反流症状，可在夜间入睡时发生。胃食管反流患者，因食管黏膜和胃黏膜糜烂还可能会导致上消化道出血症状。