对于脂肪肝的患者，日常生活中应当多进食高蛋白食物，富含维生素的食物，如豆制品，奶制品，鱼肉，瘦肉，新鲜的水果蔬菜。特别是富含维生素B、C、E的绿叶蔬菜等，如芹菜，西兰花，油菜，菠菜，茼蒿，小白菜等，同时烹饪食物应当应用煮炖蒸等方式。选用富含不饱和脂肪酸的橄榄油。多进食粗粮，如红薯，玉米等，适当进食碳水化合物，避免饮酒以及进食油腻，高糖，辛辣等刺激性食物。