谷氨酰转移酶存在肝脏主要位于肝内胆管上皮和肝细胞中。当身体内由于各种原因引起的肝外胆管堵塞、肝内胆管梗阻时，会继发性引起谷氨酰转移酶转排泄受到阻碍，继而随着胆汁进入血液，引起血液当中，谷氨酰转移酶的异常升高，除了肝脏之外，其它脏器比如心肺肾，脑肌肉当中也含有谷氨酰转移酶，因此，当体内肝脏或者其他脏器出现疾病，可以出现谷氨酰转移酶的异常改变，临床医生可以借此对疾病进行诊断。