妊娠初期不建议吃腊肠，腊肠属于腌渍食物，其中含有大量的盐分，容易引发妊娠期高血压，不利于孕妇身体健康。若为市场销售的腊肠，可能会含有亚硝酸盐，破坏机体营养物质的吸收，也会增加胚胎畸形的风险。且腊肠中的肉经过加工，肉的营养成分流失，不能较好的补充营养。建议及早妊娠期间食用新鲜的食物，保证摄入充足的营养，促进胚胎健康发育。