锌是人体必须的微量元素之一，在体内构成100多种酶的辅酶，参与机体的代谢。由于单纯母乳或奶粉喂养未适时添加富含锌的食物或长期摄入植食性食物动物性食物摄入少就容易出现缺锌的情况。小儿多表现为慢性锌缺乏，症状由轻到重，常表现为食欲不振，纳差，食欲下降；生长发育迟缓，身材矮小，体重身长均低于同龄儿童；抵抗力差，易反复感染，特别是上呼吸道感染；性发育延迟；智能发育延迟。