咽缩肌瘫痪是一种运动神经的麻痹引起来的，往往得累及到食管入口的肌肉瘫痪，发生吞咽动作时肌肉无法有效收缩完成吞咽活动。多由于中枢性病变引起或者是白喉感染神经并发症。可以单侧瘫痪，也可以是双侧瘫痪。临床表现有吞咽功能障碍、呛咳，尤其是流质饮食吞咽困难明显。在临床上以稠糊状的饮食为主，进行吞咽的康复训练，严重的需要插胃管鼻饲饮食。