软化血管可以做粥类的药膳，如大米玉米粥，可以用玉米楂，大米各一半煮粥吃，有益肺宁心，调中开胃，软化血管的功效。大蒜粥:大米和大蒜煮粥，可以预防动脉硬化，软化血管。核桃花生玉米粥:有助于人体脂肪及胆固醇的代谢，软化动脉血管。莲藕木耳粥:有降脂软化血管作用。也要多吃海鱼，木耳，苹果，胡萝卜，山楂，大蒜，洋葱等食物。