咽部是消化道的开口，不良的饮食容易刺激咽炎的发生，有些食物也可以帮助咽炎的治疗。但在进行食疗之前首先应该检查电子喉镜排除咽部器质性的病变，如果仅仅是粘膜的慢性炎症，可考虑通过食物来缓解症状。首先就是要摒弃对咽喉部有刺激性的食物，包括辣椒、胡椒、洋葱、大蒜等。同时，吃东西也不能过烫或过冰。在夏季可以利用西瓜皮熬水来改善咽炎。秋季和冬季可以通过川贝炖梨每日炖服，起到清热化痰的作用。平时每日可使用罗汉果和菊花泡饮也可大大缓解症状。