科学研究表明，深海鱼油中所含的DNA和EPA是人体中不可缺少的重要物质，它能够降低人体中胆固醇和甘油三酯的含量，因此起到降血脂的作用。除此之外，深海鱼油还能促进体内饱和脂肪酸的代谢，防止脂肪积沉在血管壁内，因此可以防止动脉硬化。经常食用深海鱼油，还可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统消灭癌细胞的能力，是一种很好的补品。