乙肝大三阳是乙肝当中的一种类型，指的是表面抗原阳性、e抗原阳性以及核心抗体阳性，大多数的大三阳处于免疫耐受期，也就是肝功能正常的时候，是不需要特殊治疗的，如果进入肝炎活动期，要进行积极的抗病毒、保肝治疗，乙肝大三阳患者的生活饮食习惯也是非常重要的，饮食上要注意科学合理的膳食，荤素搭配，以素为主，不要饮酒，在乙肝感染的基础上再饮酒，会引起肝脏的累积性的损伤，预后更差。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，蔬菜和水果可以提供丰富的维生素，是一种非特异性的保肝药物，对肝脏是非常有好处的，同时要注意不要过于劳累，保持良好的心态。