樱桃的含铁量非常高，居于水果首位，所以具有很好的补血效果，贫血的人可以多吃樱桃。除此之外，樱桃中还含有丰富的胡萝卜素，各种维生素以及钙，磷，钾等矿物质元素。科学研究表明，经常吃樱桃可以防止癌细胞蔓延，因为樱桃中含有一种减弱肿瘤细胞活化的成分。樱桃的含钾量也非常高，常吃可以达到保护心肌，促进血液循环的功效，帮助人体排除体内毒素。