感冒咳嗽是因为体内有病原体入侵，这些病原体在体内发生了炎症反应，使上呼吸道粘膜出现了充血、水肿、炎性物质渗出，出现咳嗽的症状。香菇含有丰富的氨基酸、优质的植物蛋白、微量元素、维生素等，这些丰富的营养物质能够增强人体的免疫力，对于抵抗病原体非常有益。但是，如果已经明确过敏原里有香菇，这时候是不能吃的，否则会加重感冒咳嗽的症状，不利于病情的缓解。