胃全切术后是不能够再次生长出来的，这和肝脏有着明显的不同。胃全切以后需要将十二指肠残端封闭，距屈氏韧带20cm切断空肠，远端空肠上提与食管作端侧吻合，距食管空肠吻合口50cm以远，将近端空肠和远端空肠作端侧吻合。通过消化道重建来恢复饮食。全胃切除术后，容易产生反流性食管炎，倾倒综合症，还有可能造成营养不良、贫血、骨代谢障碍等。