发热分为感染性发热及非感染性发热两种。引起发热的原因多种多样。首先应该明确发热原因。大部分发热时由于感染引起，机体免疫力低，发热可使机体的蛋白分解增多，如不及时补充，可造成低蛋白血症。鸡蛋属高蛋白物质，可增加机体免疫力。但发热时胃肠功能较差，大量进食高蛋白物质增加胃肠道及肾脏负担，因而建议患者适量进食。每日1-2个为宜。