怀孕初期可以吃猪心，猪心具有补血养心、安神镇惊的作用，可以使体内气血充足，促进胎元稳固。猪心中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等物质，可以补充妊娠期的营养需求，提高孕妇的免疫力，促进胚胎健康发育。但需适量食用，因猪心味咸，避免过食导致血压升高，出现头晕头蒙等不适症状，同时需注意避免与吴茱萸同食。