妊娠初期尽量少吃一些榨菜，妊娠初期是胎儿神经管及主要内脏器官发育的重要阶段，榨菜在制作过程中会加入一些防腐剂，食品添加剂，且制作过程中可能会不混入一些不卫生的物质，可能会影响胎儿的生长发育。且此时胎儿需要丰富的营养物质，而榨菜中所含营养物质较少，不能给胎儿提供足够的营养。妊娠期间需要适当补充一些蛋白质，维生素，钙，铁，锌，硒等微量元素及矿物质。