急性胃扩张是指胃、十二指肠在短期内有大量内容物不能够排出，引起胃过度充盈，胃壁肌肉受到过度牵拉而发生反射性麻痹，胃黏膜表面积急剧增加胃壁受压，血运循环受阻，引起胃黏膜炎症，造成粘膜有大量液体渗出；暴饮暴食、外科手术创伤引起的胃自主神经功能失调，腹部外伤刺激腹腔神经丛以及胃扭转，嵌顿性食管裂孔疝，十二指肠淤积症，十二指肠肿瘤等疾病均可以造成急性胃扩张。该病起病急骤，进展迅速，临床上主要表现为上腹或脐周疼痛，腹胀明显，持续性呕吐，呕吐后症状并不减轻，严重患者可以出现休克。