产后可以吃红薯，红薯具有补中和血、益气生津的功效，可以改善产后气血津液亏虚的状态，促进产后妇女身体的恢复。红薯中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等物质，补充产后所需的营养，满足哺育婴儿的需求。红薯中含有粗纤维，能促进胃肠蠕动，有利于大便排出，避免出现产后便秘的发生。但需适量食用，避免过食影响产妇及婴儿的身体健康。