糖尿病患者血糖控制达标后是可以吃的，但是不能过量的食用，每日不超过50克，食用时要计算热能。对糖尿病患者来说，饮食治疗是基础治疗，所以在饮食治疗的选择上就非常重要。选择低糖含量，生糖指数低的饮食可以使血糖达标。木糖醇属于营养性甜味剂，科学家发明了甜味剂，使糖尿病患者既可以享受吃甜食的乐趣，又能免除因吃糖而造成血糖增高。木糖醇不是糖但是有甜味的口感，吸收率约15%，所以不影响血糖太大的变化。